суббота, 26 апреля 2014 г.

Как испечь блинчики с крабовыми палочками.

Вечером обычно хочется чего-то вкусного!
Как вам эта  красота? 

Блинчики с  крабовыми палочками  в виде  мешочка перевязанного  лучком?
Рецепт
Для блинов вам нужно: 
 600 мл молока, 150 г муки, 4 ст.л. крахмала, 4 яйца, 2,5 ст.л. растит. масла, щепотка соли, сахар по вкусу.  
Для начинки: 250 г крабовых палочек, 3 яйца, 150 мл майонеза. 
Соединить муку, крахмал, соль и сахар, перемешать. Добавить яйца, хорошо перемешать и, помешивая венчиком, постепенно влить молоко. Влить 2 ст.л. растит. масла. Смесь хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким. 
Дать настояться тесту 30 мин. Выпечь тонкие блины, смазав сковороду оставшимся маслом. Для начинки яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать мелко. 
Крабовые палочки нарезать кубиками, добавить яйца и заправить майонезом. Выложить начинку на блины. 
Собрать, как мешочек, и завязать пером лука.
Спасибо за сей рецепт Ирине!
Приятного  сотворения!
А для облегчения готовки есть механическая мельница для специй. Она позволяет так смолоть специи чтобы их аромат раскрылся сполна!

Комментариев нет:

Отправить комментарий